春风拂过山野的时候，竹林便醒了。藏在泥土下的春笋，攒着一冬的力气，顶开厚重的落叶与松软的泥土，悄悄探出尖尖的脑袋，成了春日里最动人的馈赠。于我而言，挖笋从来不是单纯的劳作，而是一场与春天的邂逅，是藏在竹影清风里的温柔时光。 清晨的薄雾还未散尽，山间的空气里裹着泥土的湿润与竹子的清香，深吸一口，沁人心脾。挎上竹篮，拿起小锄头，踩着湿漉漉的青石板路，一头扎进漫山的翠竹间。

      竹林里静极了，唯有风吹竹叶的沙沙声，偶尔夹杂着几声清脆的鸟鸣，像是大自然奏响的序曲。阳光透过密密的竹叶，洒下斑驳的光影，落在地上，落在那些微微隆起的土包上，那便是春笋藏身的地方。 寻笋是件需要耐心与眼力的事。经验老道的人说，春笋喜阴，多藏在竹根旁、落叶下，看地面有没有微微裂开的缝隙，有没有鼓起的小土包，循着竹鞭的走向，总能寻到它们的踪迹。我蹲下身，拨开厚厚的枯叶，仔细打量着每一寸土地，生怕错过那一点点破土的嫩绿。忽而眼前一亮，一株尖尖的笋芽从土里钻出来，裹着浅褐色的笋壳，顶端带着嫩黄，像个怯生生的小娃娃，惹人怜爱。

      挖笋的讲究，全在一个“巧”字。不能急着下锄猛挖，否则极易伤了笋身，也断了竹鞭。先围着笋子轻轻刨开周围的泥土，慢慢露出笋的根部，看清竹鞭的走向，再顺着鞭势，用锄头小心翼翼地斩断根系，最后轻轻一撬，一株完整的春笋便滚落在手。笋身带着微凉的湿气，笋壳上还沾着新鲜的泥土，沉甸甸的，满是春日的生机。越是往竹林深处走，笋子便越多，有的刚破土，小巧玲珑；有的则完全躲藏在土下，遮遮掩掩，不一会儿，竹篮里便堆起了尖尖的一堆，满心都是收获的欢喜。

      挖笋的乐趣，不止于得笋，更在于山间的自在。累了便靠在粗壮的竹干上歇脚，看竹影摇曳，听山泉叮咚，风掠过耳畔，所有的烦忧都被这山野清风吹散。偶尔遇见同来挖笋的乡人，彼此笑着打声招呼，分享着寻笋的小窍门，质朴的话语里，满是对春日的珍视。泥土的芬芳、竹子的清香、阳光的暖意，交织在一起，成了最治愈的人间烟火。

     归家时，夕阳染红了天际，傍晚的厨房，便成了春笋的舞台。剥去层层笋壳，露出雪白如玉的笋肉，切成薄片，与腊肉同炒，或是清炖成汤，简单的烹饪，便能激发出最鲜美的滋味。夹一筷子春笋入口，脆嫩清甜，满口都是春天的味道，那是山野的馈赠，是劳作的回甘，更是藏在岁月里的朴素幸福。